Píše se rok 2014, kdy máme za sebou již několik krásných let v gastronomii. Naprosto jsme se zamilovali do kávy a její přípravy. Ve stejném roce jsme proto založili první kavárnu Caffe Diem v Plzni.

V roce 2017 jsme se stali členy kávové asociace SCA. Ve stejném roce jsme založili vlastní kávové kurzy Caffe Diem, které fungují každou sobotu. Více informací ZDE.

V roce 2018 jsme otevřeli druhou kavárnu Caffe Diem v Plzni v ulici Pražská 31, kde jsme rozšířili svůj sortiment o skvělé snídaně a hostům nabídli v letním období i venkovní posezení na terásce.

V roce 2020 jsme si pořídili na zakázku vyrobený pražící stroj. Nyní u nás můžete ochutnat námi praženou a vždy čerstvou výběrovou kávu, anebo si ji zakoupit po baleních 250g, 500g a 1000g.